Yüksek rakım ve zengin bitki örtüsüyle bilinen, Türkiye 'nin en kaliteli bal üretiminin yapıldığı illerinden Kars 'ta bu yıl bal rekoltesinde yüzde 50 artış bekleniyor.
Kentte
ve ilçelerinde 2 bin rakım üzerindeki zengin floraya sahip yaylalarda, binlerce
çeşit çiçek, arılara hizmet ediyor.
Bir
süredir aşırı yağmurların ardından hava sıcaklığının artmasıyla bölgede zengin
bitki örtüsü oluştu. Bereketli bir dönem yaşayan Kars ve bölgesindeki arıcılar
önemli bir üretim yaptı.
Sarıkamış
Ziraat Odası Başkanı Nesim Gök, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıllara
oranla bölgenin aşırı yağış aldığını belirterek, bu senenin bal üretimi
açısından bereketli olduğunu söyledi.
Bölgedeki
arıcıları ziyaret ederek bal üretimi hakkında aldığı bilgilerin kendisini mutlu
ettiğini aktaran Gök, "Sarıkamış, arıcılar için cennet dediğimiz çok
bereketli ve eşi bulunmaz bir yer. Sarıkamış yaylaları 2 bin rakım üzerinde ve
çok zengin floraya sahip, aynı zamanda binlerce çeşit çiçeğe ev sahipliği
yapıyor." dedi.
"Yüzde
40-50 oranında artış bekliyoruz"
Gök,
bölgede etkili olan yağmurların bal üretimini arttırdığını ifade ederek,
"Bu sene havalar geçen seneye göre daha yağışlı geçtiği için bal
üretiminde yüzde 40-50 oranında artış bekliyoruz. Ayrıca Sarıkamış yaylalarında
üretilen bal Türkiye'nin en kaliteli balı diyebiliriz. Üreticilerimiz
kesinlikle şeker, mısır şurubu gibi şeyler kullanmıyor." diye konuştu.
Sarıkamış
yaylalarının zengin floraya sahip olması nedeniyle balın da kaliteli olduğunu
vurgulayan Gök, "Tüketicilerin kesinlikle Sarıkamış'tan, bu bölgeden bal
almalarını tavsiye ediyoruz. Bu sene umuyoruz ki Sarıkamış yaylalarının çiçek
balları ülkemizin her tarafındaki tüketicilerimize ulaşacaktır. İnşallah
ülkemizin her yerinde emek veren bal üreticilerimiz için de bereketli bir yıl
olur." açıklamasında bulundu.
Sarıkamış
bölgesinde arıcılık yapan İsa Bayrak
ise arıcılar açısından geçen yıllara göre bol bereketli bir yıl olacağını
söyledi.
Verimli
yıldan üreticilerin de memnun olduğunu ifade eden Bayrak, "Bu sene tabiat
çok güzel, havalar çok güzel, yani hem bal kalitesi hem de verim ve oğul
açısından bereketli bir yıl oldu. Şu anda bal fiyatları belli olmadı, fiyat
yaklaşık 20 gün sonra ballar kovandan çıkınca belli olacak." dedi.
Kars
bölgesinde Arıcılık Kayıt Sistemine (AKS) kayıtlı yaklaşık 600 işletme sahibine
ait 65 bin arılı kovanda yılda ortalama bin ila 1200 ton bal üretimi
gerçekleşiyor.